Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut Nature |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Crémant-de-bourgogne |
| Château / Domaine | J.J. Confuron |
| Cuvée | Bulles d'Argile |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 24,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 60 % |
| Pinot Noir | 30 % |
| Aligoté | 5 % |
| Gamay | 5 % |
Avis Viniou
Le Crémant de Bourgogne Cuvée Bulles d’Argile 2022 du domaine J.J. Confuron est un vin effervescent blanc brut nature élaboré selon la méthode traditionnelle, exigeante et respectueuse du patrimoine champenois, mais appliquée ici au terroir bourguignon. Ce crémant se distingue par l’absence de dosage lors du dégorgement, offrant une expression pure et sans artifice du cépage et du millésime. La cuvée "Bulles d'Argile" rend hommage aux sols argileux de la région qui confèrent aux vins mousseux de Bourgogne, fraîcheur, minéralité, et une structure ciselée. Généralement composé de chardonnay majoritaire, parfois associé au pinot noir ou à l’aligoté, ce crémant 2022 exprime des arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte, agrémentés de nuances briochées liées à un élevage sur lies fines.
La région de Bourgogne est réputée pour ses grands vins tranquilles mais offre aussi, grâce à la diversité de ses sols (marnes, argiles, calcaires) et à son climat continental tempéré, des effervescents de belle qualité. Les crus sont issus de parcelles sélectionnées, essentiellement sur les coteaux bien exposés autour de la Côte d’Or et de la Côte Chalonnaise. Ces terroirs magnifient la finesse de la bulle et la pureté aromatique, tandis que l’histoire du crémant bourguignon, officialisée en 1975 avec l’AOC Crémant de Bourgogne, souligne l’attachement régional à des vins de fête mais exigeants.
Ce crémant brut nature accompagnera à merveille des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques, un tartare de dorade au citron vert, mais aussi des accords bourguignons comme un jambon persillé ou une gougère au comté. Sa vivacité et sa légèreté répondent également à la délicatesse de sushis ou de sashimis.
Pour une dégustation optimale, servez votre Crémant de Bourgogne autour de 6-8°C afin de préserver la finesse de ses bulles et révéler toute la fraîcheur de ses arômes. Vous pouvez l’ouvrir juste avant service afin de profiter pleinement de sa vivacité naturelle.
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Bourgogne Crémant-de-bourgogne J.J. Confuron Bulles d'Argile 2022