Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Échézeaux |
| Château / Domaine | Christian Clerget |
| Cuvée | Grand Cru En Orveaux |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 129 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2028
|
Apogée
2029 - 2039
|
Déclin
2040 - 2050+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Christian Clerget nous gratifie d'une remarquable cuvée Grand Cru En Orveaux 2018, issue de l'appellation Échézeaux, au cœur de la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de Pinot Noir, se distingue par sa finesse et sa complexité, propres aux grands crus de cette aire. Le millésime 2018, marqué par des conditions météorologiques idéales, confère à ce vin une concentration remarquable en arômes de fruits rouges et d'épices. La Côte de Nuits est renommée pour son climat continental tempéré, ses sols calcaires et son riche patrimoine viticole, conférant aux vins une typicité exceptionnelle. Le Domaine Christian Clerget, avec son histoire de respect des traditions et de savoir-faire familial, est reconnu pour produire des vins de grand caractère et d'élégance.
Pour sublimer ce Grand Cru, optez pour des plats raffinés tels qu'un coq au vin ou une pièce de bœuf bourguignon. Ces mets classiques, aux saveurs généreuses et aux textures fondantes, feront écho à la richesse aromatique et à la structure du vin. Des fromages affinés comme un Epoisses ou un Comté accompagneront également à merveille ce millésime, créant une symbiose avec ses notes fruitées et légèrement épicées.
Lors de la dégustation, servez le vin autour de 16-18°C pour révéler tous ses arômes. Un carafage d'une à deux heures est conseillé afin de laisser s'exprimer toute la palette aromatique. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis respirez ses arômes envoûtants de cerise noire et de sous-bois. En bouche, savourez la texture soyeuse, l'équilibre parfait entre l'acidité et les tanins, et la persistance aromatique qui caractérisent ce grand cru.
Autre millésime
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Bourgogne Échézeaux Domaine Christian Clerget Grand Cru En Orveaux 2018