Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Gevrey-chambertin |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Ardhuy |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 125 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2024
|
Maturité
2025 - 2030
|
Apogée
2031 - 2041
|
Déclin
2042 - 2052+
|
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Avis Viniou
Le Gevrey-Chambertin 2020 du Domaine Ardhuy est un vin rouge prestigieux de la Côte de Nuits, en Bourgogne, reconnu pour sa profondeur et sa complexité. Ce Grand Cru se compose principalement de Pinot Noir, un cépage réputé pour produire des vins raffinés et élégants. Le millésime 2020 offre des tanins soyeux et des arômes de fruits rouges mûrs alliés à des nuances terreuses et épicées, caractéristiques du terroir exceptionnel de cette région. Grâce à un sol argilo-calcaire et un climat continental, la Côte de Nuits produit des vins d'une structure et d'une longévité remarquables. Le Domaine Ardhuy, avec son riche héritage, est respecté pour sa précision dans la vinification, souvent axée sur le respect du terroir.
Pour sublimer ce Gevrey-Chambertin, optez pour des mets fins et délicats, tels qu'un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux cerises. Ces plats mettront en avant les nuances fruitées et la profondeur du vin. Les escargots de Bourgogne peuvent aussi offrir un accord régional savoureux, utilisant des ingrédients locaux pour compléter le caractère du vin et créer une expérience gustative authentique.
Lors de la dégustation, servez ce Gevrey-Chambertin à une température d'environ 16-18°C pour dévoiler toute sa palette aromatique. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour aérer le vin et adoucir ses tanins. Observez sa robe rubis brillante, puis humez ses arômes subtils de fruits rouges, de sous-bois et d'épices. En bouche, appréciez sa texture harmonieuse et sa finale longue et élégante, un véritable reflet de la tradition viticole bourguignonne.
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Bourgogne Gevrey-chambertin Grand Cru Domaine Ardhuy 2020