Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Gevrey-chambertin |
Château / Domaine | ALAIN JEANNIARD |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,50 € |
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2037
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Déclin
2038 - 2042+
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Le Gevrey-Chambertin 2023 du Domaine Alain Jeanniard est un vin rouge d'excellence, issu de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, plus précisément dans la Côte de Nuits. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, connu pour sa capacité à exprimer le terroir avec raffinement. Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une belle concentration et une maturité optimale. Le terroir de Gevrey-Chambertin est constitué de sols calcaires et marneux, idéal pour produire des vins aux arômes complexes, profonds et élégants. La vinification ici respecte les méthodes traditionnelles de Bourgogne, assurant un élevage qui met en valeur le caractère unique de ce vin.
La région viticole de la Côte de Nuits est reconnue pour son climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, créant des conditions parfaites pour la viticulture. Les sols calcaires de la Côte de Nuits contribuent à la finesse et à la minéralité des vins, tandis que l'histoire de cette région remonte à plusieurs siècles de tradition vinicole. Gevrey-Chambertin, en particulier, a acquis une réputation mondiale pour ses vins rouges puissants et racés.
Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin 2023, vous pourriez envisager des plats qui mettent en valeur sa richesse et son élégance. Des viandes rouges grillées, telles qu'un magret de canard ou un filet de bœuf, se marieraient à merveille. Les plats traditionnels bourguignons comme le coq au vin ou un bœuf bourguignon seraient également excellents, car ils accentueraient les arômes de fruits rouges et les notes épicées de ce vin.
Lors de sa dégustation, il est recommandé de servir ce Gevrey-Chambertin à une température de 15-17°C. Une légère aération pourrait aider le vin à révéler toute sa complexité et ses subtilités aromatiques. Un carafage d'une heure est suggéré pour permettre aux tanins de s'assouplir et aux arômes de se déployer complètement.
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