Vins Gevrey-chambertin Domaine Tortochot - Les Corvées - 2019

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Corvées Domaine Tortochot 2019 France Bourgogne Gevrey-chambertin
Bourgogne - Gevrey-chambertin
Domaine Tortochot
Les Corvées
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Gevrey-chambertin
Château / Domaine Tortochot
Cuvée Les Corvées
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 78 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2020 - 2023
Maturité
2024 - 2028
Apogée
2029 - 2038
Déclin
2039 - 2048+

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Avis Viniou

Le Gevrey-Chambertin Cuvée Les Corvées 2019 du Domaine Tortochot est un vin d'exception issu de la prestigieuse région de La Côte de Nuits en Bourgogne, reconnue pour ses rouges élégants et puissants. Ce vin est typiquement élaboré à partir de Pinot Noir, offrant une belle complexité aromatique. Le millésime 2019 est réputé pour sa qualité et sa maturité parfaite. Les sols calcaires et le climat tempéré de la région contribuent à sa finesse et à son équilibre. Le Domaine Tortochot, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, perpétue des traditions viticoles tout en adoptant des pratiques respectueuses de la nature.

Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, privilégiez des plats à la hauteur de sa structure et de sa profondeur. Un filet mignon de bœuf ou un magret de canard s'accorderaient à merveille. Les plats régionaux, tels que le bœuf bourguignon ou le coq au vin, mettront en valeur ses arômes terreux et fruités. Les champignons sauvages et les fromages affinés de la région, comme l'Époisses, formeront également des accords intéressants.

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier pleinement ses nuances. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et d'exprimer toute sa complexité. À la dégustation, observez sa robe rubis brillante, humez ses arômes de fruits rouges et de sous-bois, puis goûtez pour découvrir ses tanins soyeux et sa longue finale.

Autre millésime

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