Vins Givry Domaine Goubard - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez inscrit est un Givry rouge 2022 du Domaine Goubard, situé en Bourgogne, dans la sous-région de la Côte Chalonnaise. Ce vin, probablement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, est réputé pour sa finesse et ses arômes fruités de cerise et de framboise. Le millésime 2022 a vu des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale du raisin. La Côte Chalonnaise est caractérisée par des sols argilo-calcaires et un climat continental qui influencent directement le profil élégant et complexe de ses vins. Le Domaine Goubard, riche d'une histoire familiale, est reconnu pour sa passion et son savoir-faire traditionnel.

Pour accompagner ce Givry rouge, envisagez des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats. Un magret de canard aux cerises ou un coq au vin seront parfaits pour mettre en valeur sa finesse. Pour un accord régional, pensez à des escargots de Bourgogne ou des œufs en meurette, des classiques bourguignons qui s'harmoniseront merveilleusement bien avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Givry à une température idéale de 15 à 17°C. Un temps de carafage de 30 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Admirez sa couleur rubis éclatante, humez ses fragrances fruitées et épicées, puis goûtez pour savourer sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés. Ces étapes vous aideront à apprécier toute la richesse et l'élégance de ce vin.