Avis Viniou
La cuvée La Grande Rue Monopole 2023 du domaine Nicole Lamarche est un Grand Cru d’exception situé en Côte de Nuits, au cœur de la Bourgogne. Issu du cépage Pinot Noir, ce vin rouge sec incarne à merveille toute la finesse et la complexité que peuvent offrir les meilleurs terroirs bourguignons. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques équilibrées, promet des vins d’une grande pureté aromatique et d’une structure soyeuse. La vinification, dans la tradition bourguignonne, privilégie une extraction douce pour préserver l’élégance du fruit et la subtilité de la texture, avec un élevage en barriques de chêne soigneusement dosé pour respecter le caractère du cru.
La Côte de Nuits, et plus précisément l’appellation Grande Rue à Vosne-Romanée, bénéficie d’une localisation prestigieuse, enclavée entre les plus grands noms de Bourgogne. Le climat y est continental tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, permettant une lente maturité des raisins et des vendanges à parfaite maturité. Les sols argilo-calcaires, riches en marnes, confèrent tension, minéralité et élégance au vin. L’histoire de La Grande Rue, reconnue Grand Cru en 1991 et monopole de la famille Lamarche, ajoute une dimension rare et singulière à cette cuvée.
Ce vin d’une grande intensité aromatique, porté par des notes de fruits rouges mûrs, de violette, d’épices douces et de sous-bois, s’accordera magnifiquement avec un sandre rôti sauce au vin rouge, un filet de bœuf en croûte, ou encore un civet de lièvre. Pour mettre en valeur l’ancrage bourguignon, une volaille de Bresse truffée ou un époisses affiné constitueront des choix idéaux.
Je vous recommande de servir cette Grande Rue Monopole 2023 à une température de 16-17°C, après un passage en carafe si le vin est dégusté dans sa jeunesse, afin d’ouvrir au mieux sa palette aromatique et sa texture soyeuse. Ce Grand Cru dévoilera toute sa profondeur après quelques années en cave, mais séduira déjà par son éclat et son équilibre.
