Vins Mâcon et mâcon-villages Marillier Père & Fils - Les Crays - 2022

Avis Viniou

Le Blanc "Cuvée Les Crays" 2022 de Marillier Père & Fils est un vin issu de l'appellation Mâcon et Mâcon-Villages, située dans la célèbre région viticole du Mâconnais en Bourgogne, France. Élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, ce vin est le reflet d'un millésime prometteur, alliant fraîcheur et finesse. Le terroir du Mâconnais, avec ses sols calcaires et son climat continental tempéré, favorise l'expression aromatique et la minéralité du Chardonnay. La maison Marillier Père & Fils, respectée pour son savoir-faire traditionnel, produit des vins authentiques depuis plusieurs générations, contribuant à la renommée de leurs crus.

Pour sublimer ce vin blanc, servez-le avec des plats qui mettront en valeur sa vivacité et sa délicate minéralité. Un poisson grillé, tel qu'un filet de dorade ou de bar, rehaussera ses nuances. Optez également pour des fromages de chèvre locaux ou une volaille à la crème de Bourgogne, qui feront écho aux saveurs du vin tout en créant une harmonie gustative. Ces accords permettent de savourer pleinement l'élégance et la fraîcheur du Mâcon-Villages.

Lors de la dégustation, servez la "Cuvée Les Crays" à une température idéale de 10 à 12°C pour magnifier ses arômes. Un court carafage de 15 à 30 minutes peut être bénéfique pour aérer le vin et enrichir son bouquet aromatique. Observez sa robe claire aux reflets dorés, puis humez les arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, en bouche, appréciez sa texture ronde et sa finale légèrement acidulée qui ravissent les papilles.