Vins Mâcon et mâcon-villages Gueugnon Remond - 2022

Avis Viniou

Le Mâcon-Villages 2022 du Château Gueugnon Remond, situé en Bourgogne, est un vin blanc sec qui incarne la finesse et la minéralité typiques de la région du Mâconnais. Ce vin est essentiellement composé de Chardonnay, un cépage qui s’épanouit admirablement sur les sols calcaires et argileux de cette partie de la Bourgogne, profitant d’un climat tempéré et légèrement plus ensoleillé que dans le nord de la région. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins qui confère au vin une belle fraîcheur et des arômes floraux et fruités. Le Château Gueugnon Remond a acquis une solide réputation pour son engagement à l'authenticité et son respect des traditions viticoles bourguignonnes.

Pour sublimer ce Mâcon-Villages, optez pour des accords mets-vins qui soulignent sa fraîcheur et ses arômes délicats. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, se marient parfaitement à ce vin. Il accompagne aussi délicieusement le poulet à la crème ou une quiche lorraine. Les saveurs du Comté, un fromage de la région, s'harmoniseront également avec les profils aromatiques de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Un carafage léger de 15 à 20 minutes peut renforcer ses arômes. Lors de la dégustation, observez d’abord sa robe lumineuse. Ensuite, humez pour apprécier les notes florales et fruitées. Enfin, goûtez en mettant en avant les notes minérales et la fraîcheur en bouche qui font de ce vin une expression authentique du Mâconnais.