Vins Mâcon et mâcon-villages Domaine Baptista - Les Giraudières - 2018

Fiche Vin

Bourgogne - Mâcon et mâcon-villages

Domaine Baptista

Les Giraudières

2018

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2018
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Mâcon et mâcon-villages
Château / Domaine	Baptista
Cuvée	Les Giraudières
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	22,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2018 - 2019

Maturité

2020 - 2022

Apogée

2023 - 2025

Déclin

2026 - 2028+

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Avis Viniou

Le Domaine Baptista nous offre avec sa cuvée Les Giraudières 2018 un blanc sec caractéristique de l'appellation Mâcon et mâcon-villages. Située au cœur du Mâconnais, cette région bourguignonne est reconnue pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, idéal pour le chardonnay, cépage emblématique de ses vins blancs. Le millésime 2018, marqué par un ensoleillement généreux, confère à cette cuvée une belle complexité aromatique alliant notes florales et touches minérales. Bien que ce domaine ne bénéficie pas d'une classification ou d'une certification bio, il respecte les traditions locales, héritées de siècles de savoir-faire viticole.

Pour sublimer Les Giraudières, optez pour des accords mets-vins qui en rehausseront les arômes subtils. Un plateau de fruits de mer ou un poisson grillé aux agrumes s'accordera parfaitement avec sa fraîcheur et sa minéralité. Les plats de la région, comme une tarte aux fromages de chèvre bourguignons, s'harmoniseront également idéalement avec ce vin, faisant écho à ses racines géographiques.

Pour apprécier pleinement ce vin, il convient de le servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage d'une demi-heure suffira à révéler ses arômes délicats. Observez d'abord sa robe limpide aux reflets dorés, humez ensuite les notes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avant de savourer sa vivacité en bouche et la longueur minérale de sa finale.

Autre millésime

Bourgogne Mâcon et mâcon-villages Domaine Baptista Les Giraudières 2023

Jeunesse

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Maturité

Bourgogne - Mâcon et mâcon-villages - 2022

Baptista - Les Giraudières

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