Vins Mâcon et mâcon-villages Château Nancelle - 2023 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Mâcon et mâcon-villages

Château Nancelle

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Mâcon et mâcon-villages
Château / Domaine	Nancelle
Degré d'alcool	12,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	9,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2024

Maturité

2025 - 2027

Apogée

2028 - 2030

Déclin

2031 - 2033+

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Avis Viniou

Le Château Nancelle 2023 est un vin blanc sec de l'appellation Mâcon et mâcon-villages, situé dans la région vinicole du Mâconnais en Bourgogne, France. Bien que le cépage ne soit pas indiqué, il est probable qu'il s'agisse de Chardonnay, typique de la région. Le millésime 2023 bénéficie d'un climat tempéré qui favorise l'épanouissement des arômes frais et fruités. Le terroir du Mâconnais, composé de sols calcaires et marneux, apporte une belle minéralité au vin. Le Château Nancelle, avec son savoir-faire ancestral, conjugue tradition et modernité pour offrir des vins de qualité reflétant le caractère du Mâconnais, reconnu pour ses blancs floraux et élégants.

Pour sublimer ses saveurs vives et minérales, servez ce vin avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des noix de Saint-Jacques. Des plats à base de volaille, comme un poulet à la crème de moutarde, mettraient également en exergue son équilibre et sa fraîcheur. Les fromages de chèvre, notamment ceux de la région comme le Mâconnais AOP, se marieraient parfaitement avec ce vin élégant.

Lors de la dégustation, servez le Château Nancelle 2023 à une température idéale de 10-12 °C pour préserver sa fraîcheur aromatique. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le respirer une quinzaine de minutes. Observez d'abord sa robe limpide et brillante, puis humez ses arômes floraux et fruités subtils. Enfin, en bouche, appréciez sa minéralité, son équilibre et sa longueur. Cette méthode complétera agréablement votre expérience œnologique.

Autre millésime

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