| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Maranges |
| Château / Domaine | Domaine Demangeot |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Domaine Demangeot, situĂ© dans l'appellation Maranges au sein de la rĂ©gion viticole prestigieuse de la Bourgogne, nous offre ici un vin rouge du millĂ©sime 2023. Ce vin est typiquement Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, rĂ©putĂ© pour sa dĂ©licatesse et son potentiel d'expression des terroirs. Les Maranges, situĂ©es Ă l'extrĂ©mitĂ© sud de la CĂŽte de Beaune, bĂ©nĂ©ficient d'un terroir unique oĂč des sols argilo-calcaires et des expositions idĂ©ales permettent au Pinot Noir de s'exprimer avec finesse et Ă©lĂ©gance. La vinification dans cette rĂ©gion privilĂ©gie souvent une approche traditionnelle pour mettre en avant la fraĂźcheur du fruit et la minĂ©ralitĂ© typique des sols bourguignons.
La rĂ©gion de la CĂŽte de Beaune est cĂ©lĂšbre pour son climat continental, caractĂ©risĂ© par des Ă©tĂ©s chauds et des hivers froids, ce qui est idĂ©al pour la maturation du Pinot Noir. Historiquement, la Bourgogne est lâune des plus anciennes rĂ©gions viticoles de France, renommĂ©e pour l'excellence de ses vins depuis le Moyen Ăge. Le sol y joue un rĂŽle crucial, avec une diversitĂ© de terroirs qui confĂšre une identitĂ© unique aux vins produits ici.
Pour accompagner ce Maranges rouge, dirigez-vous vers des mets qui sublimeront sa complexitĂ© et sa subtilitĂ©. Un filet de canard Ă l'orange ou un bĆuf bourguignon mettront en valeur ses notes fruitĂ©es et sa texture soyeuse. Pour rester dans la tradition rĂ©gionale, un coq au vin prĂ©parĂ© avec des champignons de Paris et carottes serait un excellent choix.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 14-16°C. à cette température, les arÎmes délicats de fruits rouges et les notes terreuses typiques du Pinot Noir se déploieront avec élégance, offrant une dégustation digne de la réputation bourguignonne.
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