| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Maranges |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Joseph Drouhin |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2038+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Maranges Premier Cru 2021 du domaine Joseph Drouhin se dĂ©marque par son Ă©lĂ©gance, reflet fidĂšle de la CĂŽte de Beaune. ĂlaborĂ© exclusivement Ă partir de Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne, ce vin exprime avec authenticitĂ© la finesse et la complexitĂ© quâoffrent les climats des Maranges. LâannĂ©e 2021, marquĂ©e par un climat capricieux et des rendements faibles, se traduit par des vins dâune grande fraĂźcheur, tendus, aux tanins fins et une belle puretĂ© de fruit. La vinification traditionnelle chez Joseph Drouhin met en avant une extraction dĂ©licate pour prĂ©server lâĂ©quilibre et la typicitĂ© du terroir : ce Premier Cru dĂ©voile souvent des notes de cerise griotte, de fraise des bois, soulignĂ©es par des nuances florales de pivoine et une pointe poivrĂ©e, complĂ©tĂ©es dâun Ă©levage subtil qui apporte douceur et structure.
SituĂ© Ă lâextrĂȘme sud de la CĂŽte de Beaune, le vignoble de Maranges bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ©, favorable Ă lâexpression du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires caillouteux confĂšrent au cru une structure remarquable et une certaine minĂ©ralitĂ©. Longtemps un peu en retrait face aux noms prestigieux de la CĂŽte de Beaune, Maranges a su sâimposer comme une appellation montante, portĂ©e notamment par la finesse des Premiers Crus et le savoir-faire de maisons rĂ©putĂ©es comme Joseph Drouhin, qui valorisent le respect de la vigne, souvent en culture biologique ou biodynamique.
Ă table, ce Maranges Premier Cru sâaccorde parfaitement avec une belle volaille rĂŽtie, un filet mignon de porc aux girolles, ou des plats rĂ©gionaux comme le jambon persillĂ© ou une terrine de campagne maison. Il accompagnera aussi Ă merveille un fromage Ă croĂ»te lavĂ©e comme lâĂpoisses ou, pour rester en Bourgogne, un Saint-Marcellin affinĂ©.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous recommande de servir ce vin autour de 15-16°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre ouverture en carafe pour rĂ©vĂ©ler pleinement ses arĂŽmes. Ce vin peut ĂȘtre apprĂ©ciĂ© dĂšs Ă prĂ©sent pour sa fraĂźcheur et son fruit, mais il saura Ă©galement Ă©voluer avec grĂące sur cinq Ă huit ans, voire plus en cave.
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