| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Maranges |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Joseph Drouhin |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 42,00 ⏠|
|---|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
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Le Maranges Premier Cru de la maison Joseph Drouhin, ici prĂ©sentĂ© sans indication de millĂ©sime, est un vin rouge issu de la Bourgogne, plus prĂ©cisĂ©ment de la sous-rĂ©gion de la CĂŽte de Beaune. Ce vin est principalement Ă©laborĂ© Ă partir de Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion. Les parcelles classĂ©es Premier Cru bĂ©nĂ©ficient de trĂšs bonnes expositions et de sols argilo-calcaires, offrant une belle maturitĂ© aux raisins. Chez Joseph Drouhin, la vinification se veut respectueuse du fruit, avec une macĂ©ration douce et un Ă©levage partiel en fĂ»t de chĂȘne, ce qui permet de rĂ©vĂ©ler toute la finesse et lâĂ©lĂ©gance du Pinot Noir bourguignon sans masquer son identitĂ© par un excĂšs de bois.
La CĂŽte de Beaune, berceau de crus prestigieux, est marquĂ©e par un climat continental qui favorise une maturation lente et optimale du raisin. Les hivers y sont froids, les Ă©tĂ©s gĂ©nĂ©ralement chauds mais tempĂ©rĂ©s par les brumes matinaux de la SaĂŽne, et la diversitĂ© des sols contribue Ă la complexitĂ© des vins. Les Maranges, Ă lâextrĂ©mitĂ© sud de la CĂŽte de Beaune, se distinguent par des coteaux assez pentus, offrant des sols riches en argile et en calcaire, confĂ©rant au vin sa structure et son potentiel de garde. Historiquement, cette appellation sâest affirmĂ©e grĂące Ă la qualitĂ© de ses Premiers Crus, longtemps apprĂ©ciĂ©s pour leur caractĂšre affirmĂ©, alliant fruitĂ© et minĂ©ralitĂ©.
Ce Maranges Premier Cru rouge sâexprimera Ă merveille sur une belle piĂšce de volaille rĂŽtie, un magret de canard aux cerises ou encore des plats rĂ©gionaux comme le coq au vin. Il accompagnera aussi Ă la perfection un fromages bourguignon comme lâĂ©poisses affinĂ©, dont la puissance sera domptĂ©e par la fraĂźcheur et la finesse du vin. Plus largement, il se marie aussi aux viandes blanches en sauce, aux terrines de gibier ou Ă un filet de bĆuf grillĂ©.
Pour apprĂ©cier toutes ses nuances aromatiques, il est conseillĂ© de servir ce Maranges Premier Cru Ă une tempĂ©rature de 15-16°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une petite heure sâil est jeune, afin de bien aĂ©rer les parfums et dâassouplir les tanins.
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