| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Maranges |
| Château / Domaine | Domaine Claude Nouveau |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 20,00 ⏠|
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Jeunesse
2009 - 2011
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Maturité
2012 - 2015
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Apogée
2016 - 2021
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Déclin
2022 - 2028+
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Le Maranges 2009 du Domaine Claude Nouveau est un vin rouge issu principalement du cĂ©page Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne, notamment dans la CĂŽte de Beaune. Ce millĂ©sime 2009 a profitĂ© dâune annĂ©e particuliĂšrement ensoleillĂ©e et chaleureuse, ce qui a permis aux raisins dâatteindre une belle maturitĂ© phĂ©nolique tout en conservant fraĂźcheur et Ă©quilibre. Le terroir de Maranges, situĂ© Ă lâextrĂ©mitĂ© sud de la CĂŽte de Beaune, est remarquablement diversifiĂ©, alternant argiles, marnes et calcaires qui apportent finesse et complexitĂ© aromatique au vin. La vinification est traditionnelle, avec une macĂ©ration prolongĂ©e pour extraire couleur, arĂŽmes et structure, puis un Ă©levage qui permet au vin dâaffiner ses tanins tout en prĂ©servant le fruit.
La CĂŽte de Beaune est mondialement reconnue pour la qualitĂ© de ses vins rouges Ă©lĂ©gants, bien que la partie sud oĂč se trouve Maranges offre des vins souvent plus charpentĂ©s et parfois plus rustiques, mais toujours empreints de finesse. Son climat semi-continental apporte des saisons bien marquĂ©es, avec une alternance dâĂ©tĂ©s chauds et de nuits fraĂźches, essentielles Ă la prĂ©servation de la vivacitĂ© du cĂ©page. Les sols calcaires et pierreux favorisent lâenracinement profond de la vigne, confĂ©rant aux vins une minĂ©ralitĂ© distinctive et une expression fidĂšle du terroir. Historiquement, les Maranges sont restĂ©s un peu Ă lâĂ©cart de la notoriĂ©tĂ© des grands crus, ce qui en fait aujourdâhui un excellent rapport qualitĂ©-prix pour dĂ©couvrir de beaux Pinots de Bourgogne.
Ce Maranges rouge 2009, mĂ»r et soyeux, accompagnera parfaitement des viandes grillĂ©es, un magret de canard rosĂ© aux cerises, ou encore des volailles rĂŽties. Les plats traditionnels bourguignons comme le bĆuf bourguignon ou le coq au vin lui conviendront tout particuliĂšrement, de mĂȘme quâun fromage dâaffinage moyen, type Ăpoisses ou ComtĂ©.
Pour une dĂ©gustation idĂ©ale, servez ce vin Ă une tempĂ©rature entre 15 et 17°C. NâhĂ©sitez pas Ă carafer une heure avant le service pour permettre Ă ses arĂŽmes de sâouvrir pleinement et apprĂ©cier toute la profondeur de ce beau millĂ©sime de la CĂŽte de Beaune.
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