Vins Maranges Domaine Roger Belland - La Fussière - 2022

Avis Viniou

Le Maranges Cuvée La Fussière 2022 du Domaine Roger Belland est un vin rouge emblématique de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin se distingue par sa richesse et sa finesse, issues principalement du cépage Pinot Noir, réputé pour ses arômes subtils de cerise et de sous-bois. Le millésime 2022 se caractérise par une belle concentration, grâce à un été chaud et ensoleillé, tout en conservant une agréable fraîcheur. Le terroir argilo-calcaire de Maranges confère au vin une structure élégante et une minéralité prononcée. Le Domaine Roger Belland, avec son histoire séculaire, est reconnu pour sa vinification traditionnelle qui respecte la typicité du terroir et du cépage, ce qui se traduit dans chaque bouteille.

Pour accompagner ce Maranges, privilégiez des plats qui subliment ses arômes fruités et sa texture veloutée. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un filet mignon de porc sauce moutarde sont des choix judicieux. Les saveurs terrestres et les jus réduits se marient harmonieusement avec ce rouge. Pensez aussi aux spécialités bourguignonnes comme le bœuf bourguignon ou un jambon persillé, qui dialogueront parfaitement avec les nuances du vin.

Pour profiter pleinement des qualités du Maranges 2022, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure avant dégustation est recommandé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par une observation de la robe profonde et lumineuse. Ensuite, humez les arômes délicats de fruits rouges et d'épices pour éveiller vos sens. En bouche, savourez la rondeur et l'équilibre du vin, marqué par des tanins soyeux et une belle persistance aromatique.