Vins Marsannay Mongeard-Mugneret - Clos du Roy - 2022

Avis Viniou

Le Marsannay Blanc "Cuvée Clos du Roy" 2022 du domaine Mongeard-Mugneret est une véritable expression de la Côte de Nuits, région habituellement réputée pour ses rouges. Ce vin, issu principalement de Chardonnay, séduit par sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2022, ayant bénéficié d'un climat clément, a permis de développer des arômes d'agrumes et de fleurs blanches accompagnés d'une légère note beurrée, caractéristiques d'un élevage soigné. La Bourgogne, et en particulier Marsannay, avec ses sols calcaires et son climat continental, crée des vins d'une grande finesse. Le domaine Mongeard-Mugneret, fort d'une histoire riche et d'une réputation brillante, excelle dans l'art de la vinification depuis plusieurs générations, ce qui garantit une qualité irréprochable.

En termes d'accords mets-vins, ce Marsannay Blanc se mariera parfaitement avec des poissons grillés ou des coquilles Saint-Jacques légèrement crémées. Pour une expérience régionale harmonieuse, pensez à le servir avec un fromage de chèvre affiné tel que le Crottin de Chavignol. Les notes minérales et les arômes délicats du vin rehausseront également un risotto aux champignons ou aux fruits de mer.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse avant de découvrir son bouquet floral et citronné au nez. En bouche, la vivacité et l'élégance du vin s'harmonisent, marquant une finale longue et fraîche qui incitera certainement à y revenir.