Vins Meursault Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer - 2006 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Meursault

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

2006

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2006
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Meursault
Château / Domaine	Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer
Phase actuelle	Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2006 - 2008

Maturité

2009 - 2014

Apogée

2015 - 2022

Déclin

2023 - 2028+

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Avis Viniou

Le Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer 2006 est un vin blanc d'exception provenant de la célèbre région de Bourgogne, plus précisément de La Côte de Beaune. Ce vin est composé essentiellement de Chardonnay, ce cépage noble qui confère au vin sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2006 a bénéficié d'une année équilibrée, offrant des vins à la structure parfaitement maîtrisée. Le terroir des Perrières est connu pour son sol calcaire et sa position en pente, qui permettent un drainage optimal et une exposition au soleil favorable pour la maturation des raisins. La région de Bourgogne est célèbre pour son climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, créant des conditions idéales pour la viticulture. Le domaine Dancer est réputé pour sa rigueur et son engagement envers la qualité, produisant des vins d’une grande précision et reflet du terroir.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Meursault 1er Cru se mariera parfaitement avec des plats raffinés comme un risotto aux champignons et à la truffe, ou encore un poisson noble tel qu’un turbot rôti accompagné d’une sauce beurre blanc. Pour un accord régional, optez pour des escargots de Bourgogne, dont la richesse et l'ail sublimeront la minéralité et la texture soyeuse de ce vin.

En termes de dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12 à 14°C, après 30 à 45 minutes de carafage pour permettre au vin de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa couleur dorée, puis humez pour apprécier les notes subtiles de fruits secs, d'agrumes et de pierre à fusil. En bouche, savourez l’équilibre entre l’acidité vibrante et la rondeur, en laissant le vin se développer lentement pour une finale persistante.

Autre millésime

Bourgogne Meursault Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer 2015

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2015

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2012

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2011

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Déclin

Bourgogne - Meursault - 2010

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2009

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Déclin

Bourgogne - Meursault - 2008

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Déclin

Bourgogne - Meursault - 2007

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

Apogée

Bourgogne - Meursault - 2005

Meursault 1er Cru Perrières V. Dancer

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