| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Prosper Maufoux |
| Cuvée | Meursault 1er Cru La Pièce Sous le Bois |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 95,00 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2024
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Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2036
|
Déclin
2037 - 2046+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Ce Meursault Premier Cru 2022 de la cuvĂ©e « La PiĂšce Sous le Bois », Ă©laborĂ© par la maison Prosper Maufoux, incarne toute la noblesse de la cĂŽte de Beaune. Issu en monocĂ©page de Chardonnay, ce vin blanc sec bĂ©nĂ©ficie dâune vinification soignĂ©e avec des fermentations en fĂ»ts de chĂȘne, souvent partiellement neufs, et un Ă©levage typique dâenviron 12 Ă 18 mois, favorisant lâextraction de complexitĂ© et dâune belle texture. La parcelle « La PiĂšce Sous le Bois », classĂ©e en Premier Cru, se distingue par son exposition optimale et ses sols argilo-calcaires, qui confĂšrent au vin une intensitĂ© aromatique et une minĂ©ralitĂ© particuliĂšre. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par une belle maturitĂ©, offre des arĂŽmes gĂ©nĂ©reux de fruits Ă chair blanche, de fleurs blanches, de beurre frais et de subtiles notes boisĂ©es, le tout portĂ© par une trame Ă la fois riche, ample et dâune grande fraĂźcheur.
Le village de Meursault, au cĆur de la CĂŽte de Beaune, jouit dâune rĂ©putation internationale pour ses grands blancs. Le terroir, composĂ© de marne et de calcaire, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ© aux Ă©tĂ©s chauds et ensoleillĂ©s, idĂ©al pour la pleine expression du Chardonnay. Lâhistoire viticole de ce village remonte au Moyen Ăge, avec des parcelles travaillĂ©es par les moines. Les Premiers Crus, tels que « La PiĂšce Sous le Bois », reprĂ©sentent lâĂ©lite de lâappellation grĂące Ă la conjonction parfaite du sol, de lâexposition et du savoir-faire ancestral.
Pour sublimer ce vin Ă©lĂ©gant et racĂ©, privilĂ©giez des mets raffinĂ©s. Il excellera avec des poissons fins en sauce beurre blanc, un risotto crĂ©meux aux fruits de mer ou un veau sauce aux morilles. CĂŽtĂ© accords rĂ©gionaux, osez lâassocier Ă un jambon persillĂ© ou Ă une volaille de Bresse Ă la crĂšme. Il se marie Ă©galement merveilleusement avec des fromages affinĂ©s comme le ComtĂ© ou le Chaource.
Servez ce Meursault Premier Cru Ă une tempĂ©rature de 12 Ă 14°C, dans de grands verres afin de permettre aux arĂŽmes de sâouvrir pleinement aprĂšs quelques instants dâaĂ©ration en carafe. Ce vin, dĂ©jĂ sĂ©duisant dans sa jeunesse, gagnera en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde dans de bonnes conditions.
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