Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Clos-de-vougeot |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Jacques Prieur |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 225,00 € |
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Jeunesse
2018 - 2022
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Maturité
2023 - 2029
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Apogée
2030 - 2037
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Déclin
2038 - 2047+
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Le Clos-de-Vougeot Grand Cru 2018 du Domaine Jacques Prieur est un vin rouge prestigieux issu de l'un des climats les plus célèbres de la Côte de Nuits en Bourgogne. L'année 2018 a été particulièrement favorable aux cépages bourguignons, notamment le Pinot Noir, qui est le principal cépage utilisé ici. Ce millésime se caractérise par sa richesse et son opulence, avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, complétés par des notes de sous-bois et d'épices. La vinification soignée pratiquée par le Domaine Jacques Prieur met en valeur le potentiel exceptionnel de ce terroir.
La région de la Côte de Nuits, au nord de la Côte d'Or, est reconnue pour produire certains des plus grands vins rouges de Bourgogne. Le terroir de la Côte de Nuits est extrêmement diversifié, avec des sols argilo-calcaires favorables au développement du Pinot Noir. Le climat continental avec des étés chauds et des automnes doux permet une maturation optimale des raisins, conférant aux vins une belle structure et une complexité aromatique.
Pour accompagner un Clos-de-Vougeot Grand Cru, la cuisine bourguignonne offre de nombreuses options de choix. Des plats tels qu'un bœuf bourguignon, un coq au vin ou bien un civet de lièvre sublimeront ce vin grâce à leurs saveurs robustes et savoureuses. Les notes terreuses du vin complètent également très bien des plats à base de champignons ou des viandes grillées.
Pour profiter pleinement des qualités de ce Clos-de-Vougeot, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler toute la palette aromatique du vin et de modérer la perception des tanins, offrant une expérience de dégustation harmonieuse et complète.
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