| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Hautes Côtes de nuits |
| Château / Domaine | Thibault Liger-Belair |
| Cuvée | La Corvée de Villy |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 32,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
|
Le Thibault Liger-Belair, CuvĂ©e La CorvĂ©e de Villy 2022, issu de lâappellation Hautes CĂŽtes de Nuits, est un vin rouge de Bourgogne Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page roi de la rĂ©gion : le pinot noir. Ce millĂ©sime 2022 profite dâune annĂ©e solaire, offrant au vin un fruitĂ© plus mĂ»r et une matiĂšre soyeuse. Les raisins sont rĂ©coltĂ©s sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, oĂč les vignes bĂ©nĂ©ficient Ă la fois dâune belle exposition et de sols argilo-calcaires caractĂ©ristiques du secteur. La vinification, conduite avec le souci de prĂ©server la puretĂ© du fruit et la finesse du pinot noir, met en avant une extraction douce et un Ă©levage mesurĂ©, permettant au vin de conserver fraĂźcheur et Ă©lĂ©gance tout en exprimant la typicitĂ© des Hautes CĂŽtes.
La rĂ©gion viticole, les Hautes CĂŽtes de Nuits, se distingue des villages emblĂ©matiques de la CĂŽte de Nuits par une altitude plus Ă©levĂ©e, confĂ©rant aux vins une fraĂźcheur naturelle et une structure plus lĂ©gĂšre. Le climat continental, avec ses nuits fraĂźches et ses journĂ©es ensoleillĂ©es, favorise une lente maturation des raisins, ce qui apporte finesse et vivacitĂ© aux vins. Les sols pierreux et argileux restituent un style authentique, oĂč le fruit prime. Lâhistoire de cette appellation montre une volontĂ© de valoriser ces terroirs longtemps moins rĂ©putĂ©s, mais qui, entre les mains de vignerons exigeants comme Thibault Liger-Belair, rĂ©vĂšlent aujourdâhui un superbe potentiel.
Pour accompagner ce vin, privilĂ©giez des mets mettant en valeur sa souplesse et son caractĂšre fruitĂ© : une volaille rĂŽtie, un magret de canard lĂ©gĂšrement rosĂ©, ou encore un jambon persillĂ© de Bourgogne seront du meilleur effet. Les plats aux champignons, comme une fricassĂ©e de girolles, ou des fromages Ă pĂąte souple, complĂ©teront harmonieusement le vin. Pour une expĂ©rience authentiquement rĂ©gionale, un bĆuf bourguignon aux saveurs pas trop puissantes saura magnifier ses tanins soyeux.
Ce vin dévoilera toute sa palette aromatique aprÚs une courte aération en carafe. Je vous recommande de le déguster entre 15 et 16°C afin de révéler sa fraßcheur, ses notes de fruits rouges et sa délicatesse. à apprécier dÚs à présent sur le fruit, ou à garder cinq à six ans pour plus de complexité.
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