| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Classification | 1 er Cru |
| Château / Domaine | Rapet Père et Fils |
| Cuvée | Les Bressandes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 55,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2041+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Beaune 1er Cru Les Bressandes 2022 du domaine Rapet PĂšre et Fils est un vin blanc issu du prestigieux terroir de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. Cette cuvĂ©e, classĂ©e en premier cru, est Ă©laborĂ©e Ă partir de Chardonnay, cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion pour les vins blancs. Le millĂ©sime 2022 se caractĂ©rise par des conditions climatiques favorables, avec un Ă©tĂ© chaud et ensoleillĂ©, donnant naissance Ă des raisins particuliĂšrement mĂ»rs, tout en conservant une belle fraĂźcheur. La parcelle « Les Bressandes » est rĂ©putĂ©e pour ses sols argilo-calcaires, qui apportent minĂ©ralitĂ© et complexitĂ© aromatique au vin. La vinification, rĂ©alisĂ©e dans le respect de la tradition bourguignonne, combine fermentations en fĂ»ts de chĂȘne et Ă©levage maĂźtrisĂ©, permettant au vin de dĂ©velopper des arĂŽmes subtils de fruits Ă chair blanche, des notes florales Ă©lĂ©gantes et une touche dĂ©licate de noisette.
La CĂŽte de Beaune bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental avec des influences ocĂ©aniques, offrant des hivers frais et des Ă©tĂ©s tempĂ©rĂ©s. Ce microclimat, alliĂ© Ă la diversitĂ© des sols, permet lâexpression optimale du Chardonnay. Lâhistoire de cette rĂ©gion viticole remonte Ă lâĂ©poque gallo-romaine et sâest affirmĂ©e au fil des siĂšcles comme le berceau de certains des plus grands vins blancs du monde, recherchĂ©s pour leur finesse, leur minĂ©ralitĂ© et leur potentiel de vieillissement.
Pour accompagner ce Beaune 1er Cru Les Bressandes, privilĂ©giez des mets raffinĂ©s. Il sâaccordera parfaitement avec un filet de sandre sauce beurre blanc, des noix de Saint-Jacques poĂȘlĂ©es, un risotto aux asperges ou encore un suprĂȘme de volaille Ă la crĂšme et aux champignons. CĂŽtĂ© fromages, optez pour un comtĂ© affinĂ© ou un brie crĂ©meux. Pour une expĂ©rience rĂ©gionale, une poularde de Bresse Ă la crĂšme viendra magnifier la structure et la richesse aromatique du vin.
Servez ce vin frais mais non glacĂ©, autour de 10-12°C, dans des verres adaptĂ©s aux vins blancs de Bourgogne, afin de permettre Ă ses arĂŽmes dĂ©licats de pleinement sâĂ©panouir. Un carafage lĂ©ger peut ĂȘtre envisagĂ© pour rĂ©vĂ©ler toute la complexitĂ© de cette belle cuvĂ©e.
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