Vins Nuits-saint-georges Jacquesfrédéric Mugnier - Clos de la Mar%c3%a9chale - 2022

Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges "Cuvée Clos de la Maréchale" 2022 du Château Jacques-Frédéric Mugnier présente un vin rouge élégant et raffiné, incarnant le magnifique terroir de la Côte de Nuits en Bourgogne. Le Pinot Noir, cépage emblématique de la région, développe ici des arômes de fruits rouges brillants, de sous-bois et une minéralité subtile, caractéristiques du terroir calcaire et argilo-calcaire. Le millésime 2022, marqué par une excellente maturité des raisins, offre un vin au potentiel de garde séduisant et une belle profondeur aromatique. La Bourgogne est réputée pour ses conditions climatiques idéales, avec des étés chauds et secs favorisant une maturation parfaite des baies, tout en bénéficiant de l'influence fraîche des nuits. Le Château Jacques-Frédéric Mugnier, renommé pour ses pratiques viticoles respectueuses et son histoire prestigieuse, continue d'ajouter au prestige de la région à travers ses vins fins et expressifs.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer sa finesse et son équilibre. Un magret de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un bœuf bourguignon traditionnel feront parfaitement écho aux saveurs complexes du vin. Les nuances de fruits rouges et la texture soyeuse du Nuits-Saint-Georges se marieront également divinement avec des fromages affinés comme un Époisses ou un Comté vieilli, qui accentueront ses notes acidulées et sa structure tannique fine.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après une aération d'environ une heure dans une carafe, pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis intense, puis humez les arômes complexes de fruits rouges, d'épices subtiles et de légères notes fumées. En bouche, appréciez la délicatesse de ses tanins et sa persistance aromatique. Cela promet une expérience de dégustation mémorable qui évoluera magnifiquement bien au fil de la soirée.