Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Nuits-saint-georges |
Château / Domaine | Clos des Poulettes |
Cuvée | Les Vallerots |
Degré d'alcool | 13 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Le vin que vous avez ajouté à votre cave est une cuvée Les Vallerots du Domaine Clos des Poulettes, située dans la prestigieuse appellation de Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Bien qu'il soit non millésimé, ce vin rouge est probablement issu principalement de cépage Pinot Noir, typique de la région, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique. Les vignes bénéficient d'un terroir exceptionnel, avec des sols marneux et calcaires, qui confèrent une belle structure minérale au vin. La vinification respectueuse du raisin permet de mieux exprimer les caractéristiques du terroir et du cépage.
La Côte de Nuits est une sous-région emblématique de la Bourgogne, célèbre pour ses vins rouges de grand prestige. Le climat y est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, propices à la culture du Pinot Noir. Les vignobles sont situés sur des pentes bien drainées, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. L'histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles et elle est internationalement reconnue pour ses vins d'exception qui ont séduit les palais des amateurs du monde entier.
Pour accompagner ce Nuits-Saint-Georges, optez pour des mets qui en sublimeront le caractère raffiné. Une belle pièce de bœuf rôti, un coq au vin bourguignon ou des plats à base de champignons sauvages seront des choix parfaits. Les fromages affinés comme l'époisses, produit local de la Bourgogne, feront également merveille.
Pour profiter au mieux de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Cette plage de température permettra au vin de libérer tous ses arômes subtils et de révéler sa texture soyeuse. Laissez-le s’aérer quelques instants avant dégustation pour qu'il dévoile toute sa richesse aromatique.
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