Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Nuits Saint Georges 2017 France Bourgogne Nuits-saint-georges
Bourgogne - Nuits-saint-georges
Nuits Saint Georges
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Nuits-saint-georges
Château / Domaine Nuits Saint Georges
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,50 €

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Avis Viniou

Le Nuits-Saint-Georges 2017 est un vin rouge originaire de la renommée région viticole de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Nuits. Ce terroir est célèbre pour produire certains des meilleurs vins de Pinot Noir au monde, ce cépage étant le seul utilisé dans l'élaboration des vins rouges de cette appellation. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques clémentes, offrant des vins d'une grande finesse avec une belle maturité et des tannins soyeux. Ce terroir est composé principalement de sols argilo-calcaires, ce qui contribue à la complexité et à la structure des vins qu'il produit.

La Côte de Nuits est partie intégrante de l'histoire vinicole de Bourgogne. Ce territoire viticole jouit d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une lente maturation des raisins et l'élaboration de vins expressifs. La région de Nuits-Saint-Georges est connue pour ses vins puissants et élégants, souvent marqués par des arômes de fruits noirs, de sous-bois, et des nuances épicées.

Le Nuits-Saint-Georges 2017 se mariera à merveille avec une cuisine raffinée. Il accompagnera parfaitement un magret de canard aux cerises, un boeuf bourguignon ou un gibier rôti. Pour une expérience culinaire typiquement bourguignonne, associez-le à un coq au vin. Ce vin s'accorde également avec des fromages à pâte molle et à croûte fleurie, tels que le brie ou le camembert.

Pour apprécier pleinement ce Nuits-Saint-Georges, il est conseillé de le servir à une température de 15-16°C. Avant la dégustation, une aération en carafe d'une heure peut être bénéfique pour permettre au vin de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps de savourer la structure tannique élégante et les arômes subtils de ce vin d'exception.

Autre millésime

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