| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine La Vougeraie |
| Cuvée | Clos de Thorey Monopole |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 145,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2031
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Apogée
2032 - 2041
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Déclin
2042 - 2051+
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Le Nuits-Saint-Georges Premier Cru Clos de Thorey Monopole 2022 du Domaine La Vougeraie est un vin rouge dâexception Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir de Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne. Issu dâune parcelle en monopole â ce qui signifie que le domaine dĂ©tient Ă lui seul la totalitĂ© de ce cru â ce vin bĂ©nĂ©fice dâun terroir privilĂ©giĂ©. Le millĂ©sime 2022, caractĂ©risĂ© par un bel ensoleillement et une belle maturitĂ© des baies, offre une richesse aromatique et une structure qui se distingue par son Ă©lĂ©gance et son potentiel de garde. La vinification, respectueuse de la tradition bourguignonne, privilĂ©gie la finesse avec des Ă©levages en fĂ»t de chĂȘne, majoritairement rĂ©alisĂ©s en biodynamie, respectant ainsi la certification biologique du domaine.
La CĂŽte de Nuits, au cĆur de la Bourgogne, est une rĂ©gion viticole rĂ©putĂ©e mondialement pour ses grands vins rouges Ă base de Pinot Noir. Son climat continental apporte des saisons bien marquĂ©es, avec des Ă©tĂ©s chauds et des hivers froids, idĂ©aux pour une maturation lente et harmonieuse du raisin. Les sols calcaires et argilo-calcaires, riches en minĂ©raux, confĂšrent aux vins profondeur, complexitĂ© et une trame minĂ©rale distinctive. Lâhistoire viticole de Nuits-Saint-Georges sâinscrit dans la tradition des grands crus bourguignons, perpĂ©tuant une exigence de qualitĂ© historique.
Pour sublimer ce Premier Cru Ă©lĂ©gant Ă la bouche soyeuse et Ă la structure raffinĂ©e, privilĂ©giez des accords avec des plats dĂ©licats mais Ă©toffĂ©s. Un filet de canard aux cerises, un coq au vin ou encore un filet de veau aux morilles sont des choix judicieux. Plus rĂ©gionalement, il accompagnera Ă merveille une Ă©paule dâagneau de lait ou une poularde Ă la crĂšme et aux champignons de la rĂ©gion.
Servez ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 15 et 17°C, aprĂšs lâavoir, idĂ©alement, carafĂ© une heure pour permettre Ă ses arĂŽmes de sâĂ©panouir pleinement. Il rĂ©vĂ©lera alors toute sa palette aromatique, entre fruits rouges mĂ»rs, dĂ©licates notes dâĂ©pices et subtiles touches florales, caractĂ©ristiques des grands Nuits-Saint-Georges.
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