Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Guillemard-Clerc |
| Cuvée | Clos des Coucherias |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49,42 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2035
|
Déclin
2036 - 2042+
|
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Avis Viniou
Le Guillemard-Clerc Cuvée Clos des Coucherias 2018 est un Premier Cru de Bourgogne, une région réputée pour ses vins d'exception. Ce vin rouge est sans aucun doute élaboré principalement à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la région, connu pour sa finesse et son élégance. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat relativement chaud et sec en Bourgogne, permettant une maturation excellente des raisins, conférant aux vins une belle concentration et une profondeur aromatique. Bien que la particularité de la vinification ne soit pas spécifiée, un Premier Cru suggère un soin particulier tant dans le vignoble que dans le chai, garantissant un vin de grande qualité.
La Bourgogne, avec ses sols variés composés de calcaire, d'argile et de marnes, offre des terroirs uniques qui apportent complexité et distinction aux vins. La région possède une longue tradition viticole, où chaque parcelle est minutieusement identifiée pour ses caractéristiques spécifiques. Ce Premier Cru, bien que ne précisant pas l'appellation exacte, promet un excellent reflet de la tradition et du savoir-faire bourguignon.
Pour des accords mets et vins, ce Bourgogne Rouge 2018 s'imagine avec des plats raffinés. Optez pour un bœuf bourguignon, un coq au vin ou des petits gibiers comme le faisan ou le lièvre. Pour des plats régionaux, il se mariera également parfaitement avec un époisses ou un brillat-savarin, fromages caractéristiques de la région.
En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C. Cette température permet de mettre en avant sa complexité aromatique et de sublimer les tanins, offrant une belle expérience gustative. Vous pouvez le carafer pour aider à révéler tous ses arômes après quelques années de garde en cave.
Autre millésime
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Bourgogne Premier Cru Guillemardclerc Clos des Coucherias 2018