| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Besson |
| Cuvée | Les Grands Prétans |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,00 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2025
|
Apogée
2026 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Domaine Besson signe ici une cuvĂ©e Les Grands PrĂ©tans 2019 dâune remarquable finesse, issue dâun vignoble classĂ© Premier Cru. Cette cuvĂ©e rouge sâinscrit indĂ©niablement dans le style raffinĂ© de la Bourgogne. Bien que lâappellation ne soit pas prĂ©cisĂ©e, il est Ă©vident que lâon a affaire Ă un Pinot Noir, cĂ©page roi de la rĂ©gion. Le millĂ©sime 2019 a Ă©tĂ© marquĂ© par un Ă©tĂ© chaud, offrant aux raisins une maturitĂ© idĂ©ale tout en conservant une belle fraĂźcheur. La vinification, respectueuse du fruit, met en valeur le potentiel du terroir et lâĂ©lĂ©gance propre aux Premiers Crus bourguignons : extraction douce, Ă©levage prĂ©cis en fĂ»ts qui nâĂ©crasent jamais le fruit.
La Bourgogne est une rĂ©gion viticole de renom, mondialement reconnue pour ses grands vins rouges Ă©laborĂ©s Ă partir de Pinot Noir. Le climat tempĂ©rĂ© Ă tendance continentale, associant hivers rigoureux et Ă©tĂ©s chauds, favorise une lente maturation des raisins et une profondeur aromatique incomparable. Les sols, riches en calcaire et en argile, participent grandement Ă la minĂ©ralitĂ© et Ă la complexitĂ© du vin. Lâhistoire et la tradition bourguignonnes, faites de moines cisterciens et de petites parcelles minutieusement dĂ©limitĂ©es, donnent naissance Ă des cuvĂ©es dâune grande typicitĂ© et dâune Ă©lĂ©gance rare, telles que cette cuvĂ©e Les Grands PrĂ©tans.
Pour accompagner ce Pinot Noir racĂ©, privilĂ©giez des viandes tendres et savoureuses comme une volaille de Bresse aux morilles, un filet mignon de porc rĂŽti aux herbes ou encore un magret de canard lĂ©gĂšrement rosĂ©. CĂŽtĂ© fromages, un Ă©poisses affinĂ© ou un comtĂ© jeune relĂšveront subtilement ses arĂŽmes. Un plat typique comme le bĆuf bourguignon sera Ă©galement un excellent choix pour un accord rĂ©gional authentique.
Servez ce vin Ă une tempĂ©rature de 15-17°C pour pleinement rĂ©vĂ©ler sa finesse, ses notes de fruits rouges croquants, sa dĂ©licate structure et sa finale persistante. Un lĂ©ger passage en carafe, surtout si le vin est encore jeune, lui permettra de sâouvrir magnifiquement et dâexprimer toute la race de son terroir dâorigine.
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