| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Château / Domaine | Christelle Greffet |
| Cuvée | Cuvée Léon |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Pouilly-FuissĂ© CuvĂ©e LĂ©on 2023 du domaine Christelle Greffet est issu exclusivement du cĂ©page Chardonnay, emblĂ©matique de la rĂ©gion bourguignonne. Cette cuvĂ©e reflĂšte tout le savoir-faire du domaine, privilĂ©giant une vinification respectueuse afin de prĂ©server la finesse et l'Ă©lĂ©gance naturelle du fruit. RĂ©coltĂ©s Ă parfaite maturitĂ©, les raisins bĂ©nĂ©ficient dâun pressurage doux puis dâun Ă©levage en cuve ou en fĂ»t, selon le choix du vigneron, afin de rĂ©vĂ©ler la complexitĂ© aromatique du Chardonnay tout en gardant une belle fraĂźcheur. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par une belle maturitĂ© grĂące Ă un Ă©tĂ© chaud et ensoleillĂ©, donne un vin vif, Ă©quilibrĂ©, aux arĂŽmes de fleurs blanches, dâagrumes et de fruits Ă chair blanche, soutenus parfois par de dĂ©licates notes toastĂ©es.
Le MĂąconnais, situĂ© au sud de la Bourgogne, est une rĂ©gion rĂ©putĂ©e pour ses vins blancs expressifs et Ă©lĂ©gants. Son climat semi-continental, marquĂ© par des influences mĂ©diterranĂ©ennes, favorise une belle maturation du raisin tout en protĂ©geant la fraĂźcheur aromatique. Les sols argilo-calcaires, parfois riches en marnes ou en pierres, apportent minĂ©ralitĂ© et tension aux vins. Lâhistoire du Pouilly-FuissĂ© est intimement liĂ©e Ă la renommĂ©e bourguignonne, car cette appellation existe depuis 1936 et incarne lâexcellence du Chardonnay sur ces terroirs vallonnĂ©s autour de FuissĂ©, SolutrĂ© et Vergisson.
Pour accompagner ce Pouilly-FuissĂ©, privilĂ©giez une cuisine raffinĂ©e mais subtile, qui respectera la dĂ©licatesse du vin. Les poissons de riviĂšre ou de mer juste poĂȘlĂ©s, des Saint-Jacques snackĂ©es, un risotto aux asperges ou encore une volaille de Bresse Ă la crĂšme mettront en valeur la complexitĂ© du Chardonnay. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales, telles quâun jambon persillĂ© ou un fromage de chĂšvre affinĂ©, se marieront parfaitement Ă la minĂ©ralitĂ© du vin.
Il est recommandĂ© de dĂ©guster ce vin frais, Ă une tempĂ©rature de 10-12°C, afin dâen apprĂ©cier toute la puretĂ© aromatique et la vivacitĂ©. Servez-le dans des verres Ă vin blanc Ă©lancĂ©s pour permettre Ă ses arĂŽmes subtils de pleinement sâexprimer. Ce millĂ©sime jeune offre dĂ©jĂ beaucoup de charme, mais pourra aussi Ă©voluer positivement sur deux ou trois ans en cave.
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