Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chambolle-Musigny |
| Château / Domaine | Thierry Mortet |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Chambolle-Musigny 2018 du Domaine Thierry Mortet est une expression élégante de la Bourgogne, particulièrement de la fameuse Côte de Nuits. Ce vin rouge, élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, se caractérise par sa finesse et sa complexité aromatique. Le millésime 2018 s’est distingué par des conditions climatiques exceptionnelles avec un été chaud et sec, produisant des vins à la fois riches et structurés. Le terroir de Chambolle-Musigny est composé de sols calcaires, qui confèrent au vin une minéralité subtile et une belle fraîcheur. La vinification, respectueuse de ces caractéristiques naturelles, permet de capturer l’expression pure du Pinot Noir, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, des notes florales délicates ainsi qu'une légère touche épicée.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Nuits, est renommée mondialement pour ses vins rouges de grande classe. Le climat continental de la région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, est idéal pour le Pinot Noir, tandis que les sols variés apportent différentes nuances et complexités aux vins. Depuis des siècles, la région est le berceau de certains des vignobles les plus prestigieux et des traditions viticoles les plus anciennes de France.
Pour accompagner ce Chambolle-Musigny 2018, pensez à des plats raffinés qui mettent en valeur sa délicatesse et sa profondeur. Un magret de canard aux framboises, un filet mignon aux champignons ou encore un coq au vin à la bourguignonne s’accorderaient parfaitement. Les fromages affinés tels qu’un Époisses ou un Brie de Meaux complètent également très bien ce vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour permettre à ses arômes subtils de s’exprimer pleinement. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille une heure avant de la déguster, ou même à le carafer, pour lui permettre de s’aérer et de libérer tous ses parfums.
Autre millésime
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Bourgogne Chambolle-Musigny Domaine Thierry Mortet 2018