Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Rully |
| Château / Domaine | Jacqueson |
| Cuvée | Rully 1er cru Raclot |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Rully 1er cru Raclot 2023 du Domaine Jacqueson est un vin blanc élégant de la région de Bourgogne, plus précisément de la Côte Chalonnaise. Elaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin bénéficie d'un terroir privilégié provenant d'un premier cru reconnu pour sa qualité. La vinification soignée souligne les caractéristiques naturelles du raisin, tout en respectant les traditions viticoles locales pour offrir un vin à la fois fin et complexe.
La région viticole de la Côte Chalonnaise, bien que souvent éclipsée par ses célèbres voisines de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, ne manque pas de charme. Le climat y est semi-continental avec des hivers froids et des étés chauds, ce qui favorise la maturation optimale du Chardonnay. Les sols, principalement composés d'argile et de calcaire, confèrent aux vins de Rully une minéralité et une fraîcheur naturelles, essentielles à leur profil gustatif. Historiquement, cette région a toujours été un bastion du vin bourguignon, avec des vignobles qui remontent à des siècles en arrière.
Pour accompagner le Rully 1er cru Raclot 2023, envisagez de le marier avec des plats qui sauront mettre en valeur sa finesse et sa complexité. Un poisson en sauce, comme un sandre au beurre blanc, s'accordera parfaitement avec ce vin. Des crustacés, en particulier des Saint-Jacques poêlées, sublimeront également ses arômes. Pour une note régionale, pourquoi ne pas envisager un coq au vin blanc bourguignon ?
Pour profiter pleinement de ses qualités organoleptiques, ce Rully blanc se déguste idéalement à une température de 12-14°C. Une légère aération dans le verre permettra au vin de révéler ses arômes délicats et de savourer toute sa richesse.
Autre millésime
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Bourgogne Rully Jacqueson Rully 1er cru Raclot 2023