Vins Rully Maison Chanzy - 2022

Avis Viniou

La Maison Chanzy propose un Rully blanc 2022, qui incarne parfaitement la finesse des vins de la Côte Chalonnaise. Ce vin, élaboré essentiellement à partir de Chardonnay, offre une belle expression du terroir de Rully. Le millésime 2022 a bénéficié d'une excellente maturité, donnant un vin riche et élégant. La vinification respecte les méthodes traditionnelles, tout en adoptant une approche moderne pour préserver la fraîcheur et la vivacité du vin. L'attention portée à la qualité se manifeste également par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant un respect de l'environnement et de la biodiversité.

La région de Bourgogne, et plus particulièrement la Côte Chalonnaise, jouit d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui est idéal pour le Chardonnay. Les sols, composés de calcaire et d'argiles, confèrent au Rully une minéralité remarquable. La Bourgogne est une région viticole historique, réputée pour ses vins de haute qualité depuis des siècles. Elle est reconnue pour ses petits villages viticoles, chacun ayant son caractère unique qui se reflète dans les vins.

Pour savourer ce Rully blanc 2022, vous pouvez l'associer à une cuisine raffinée. Il se marie merveilleusement avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des moules, ainsi qu'avec des poissons grillés. Pour un accord régional, essayez-le avec une volaille à la crème ou des escargots de Bourgogne. Sa fraîcheur et ses arômes délicats de fruits à chair blanche et de fleurs blanches souligneront magnifiquement ces plats.

Au moment de déguster ce vin, veillez à le servir frais, idéalement entre 10 et 12°C. Cette température permettrait de révéler toute sa complexité aromatique et de profiter au mieux de sa texture en bouche.