Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Le Charmois 2017 France Bourgogne Saint-Aubin Premier Cru
Bourgogne - Saint-Aubin
Premier Cru
Le Charmois
2017

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2017
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Saint-Aubin
Classification Premier Cru
Château / Domaine Le Charmois
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 42,71 €

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Avis Viniou

Le Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois 2017 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Ce vin est probablement élaboré à partir de Pinot Noir, le cépage rouge emblématique de la Bourgogne, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique. La mention Premier Cru indique qu'il est issu de vignobles de qualité supérieure, bénéficiant d'un terroir exceptionnel pour la culture de la vigne. Le millésime 2017, en Bourgogne, a été caractérisé par des conditions climatiques favorables, offrant des vins d'un bel équilibre entre fraîcheur et maturité.

La Côte de Beaune est célèbre pour produire certains des meilleurs vins de Bourgogne. Le climat y est continental avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente des raisins. Les sols sont majoritairement composés de marnes et de calcaires, offrant une expression minérale unique aux vins. Saint-Aubin est souvent considéré comme une appellation à découvrir, avec des vins alliant accessibilité et profondeur.

Pour accompagner ce Saint-Aubin Premier Cru, optez pour des plats qui sauront souligner sa délicatesse et sa complexité. Une volaille rôtie aux champignons de saison, un filet mignon de porc aux herbes fraîches ou encore un bœuf bourguignon offre une belle harmonie. Pour un accord régional, pourquoi ne pas envisager un coq au vin, un classique bourguignon ?

La dégustation révélera le potentiel de ce vin, avec des arômes subtils de fruits rouges, de sous-bois et d'épices douces. Servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa structure délicate et ses tannins soyeux. Si possible, carafez-le une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'exprimer avec élégance.

Autre millésime

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