Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Saint-Aubin |
Château / Domaine | Sylvain Langoureau |
Cuvée | 1er cru Le Champlot |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 36 € |
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Jeunesse
2010 - 2013
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Maturité
2014 - 2017
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Apogée
2018 - 2021
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Déclin
2022 - 2024+
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Le Saint-Aubin 1er Cru "Le Champlot" 2010 du Château Sylvain Langoureau est un vin blanc issu de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, ce millésime se distingue par sa fraîcheur et sa complexité. Le terroir calcaire de la Côte de Beaune, associé à un climat semi-continental, offre des conditions idéales pour produire des vins vifs aux notes minérales et florales. Le domaine Sylvain Langoureau, fort d'une tradition viticole respectueuse de l'environnement, est renommé pour ses vins élégants qui expriment parfaitement leur terroir d'origine.
Pour un accord parfait, ce Saint-Aubin se mariera superbement avec des fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques ou des huîtres, accentuant sa minéralité et sa fraîcheur. Des fromages à pâte molle et croûte fleurie comme un camembert ou un brie se révéleront être d'excellents compagnons. Les plats régionaux, comme un jambon persillé ou une volaille de Bresse à la crème, sauront aussi sublimer ses arômes délicats.
En termes de dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour révéler toutes ses nuances. Commencez par observer sa robe jaune pâle aux reflets dorés, puis humez ses arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, appréciez sa vivacité et son équilibre entre rondeur et tension minérale. Prenez le temps d'explorer sa finale persistante, qui laisse un souvenir agréable et raffiné.
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