| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Volnay |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Hospices de Beaune |
| Cuvée | Cuvée Général Muteau |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 85,00 ⏠|
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Jeunesse
2011 - 2015
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Maturité
2016 - 2020
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Apogée
2021 - 2025
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Déclin
2026 - 2030+
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Le Volnay Premier Cru CuvĂ©e GĂ©nĂ©ral Muteau 2011 des Hospices de Beaune est un choix enchanteur pour les amateurs de vins rouges Ă©lĂ©gants et raffinĂ©s. ĂlaborĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, ce millĂ©sime affiche une robe rubis aux reflets chatoyants. Issu de la CĂŽte de Beaune, rĂ©putĂ©e pour la finesse de ses rouges, ce vin puise son caractĂšre dans un terroir d'exception : les sols argilo-calcaires confĂšrent au vin une structure dĂ©licate et une minĂ©ralitĂ© subtile, tandis que le climat continental de la rĂ©gion avec ses Ă©tĂ©s chauds et ses hivers froids favorise une maturation parfaite des raisins.
La Bourgogne et notamment la CĂŽte de Beaune, est une rĂ©gion agricole ancienne aux racines viticoles profondes. Historiquement, les Hospices de Beaune ont jouĂ© un rĂŽle majeur dans lâamĂ©lioration des pratiques viticoles de la rĂ©gion, leur vente annuelle aux enchĂšres Ă©tant un Ă©vĂ©nement de renommĂ©e mondiale.
Pour sublimer ce Volnay aux arĂŽmes de petits fruits rouges, de violette et dâĂ©pices douces, choisissez des accords mets-vins qui respectent sa finesse. Les volailles rĂŽties, comme un poulet de Bresse ou un canard aux griottes, se marieront merveilleusement avec ses tanins soyeux. Les plats traditionnels bourguignons tels qu'un bĆuf bourguignon ou un coq au vin sauront Ă©galement magnifier les nuances de ce vin.
Pour apprĂ©cier pleinement ses nuances aromatiques, nous recommandons de servir ce Volnay Ă une tempĂ©rature de 16-18°C. Laissez-le sâaĂ©rer lĂ©gĂšrement avant la dĂ©gustation pour que ses arĂŽmes puissent progressivement se dĂ©velopper dans le verre, rĂ©vĂ©lant toute la complexitĂ© et lâĂ©lĂ©gance que seuls les grands vins de Bourgogne savent offrir.
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