| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Domaine Michel Magnien |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 69,00 ⏠|
|---|
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|
Jeunesse
2019 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2035
|
Déclin
2036 - 2042+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Vosne-RomanĂ©e Vieilles Vignes 2018 du Domaine Michel Magnien est un vin rouge dâexception issu du cĂ©page Pinot Noir, exclusivement utilisĂ© dans cette prestigieuse appellation de la CĂŽte de Nuits, en Bourgogne. Le millĂ©sime 2018, gĂ©nĂ©reux et ensoleillĂ©, a permis dâobtenir des raisins parfaitement mĂ»rs, apportant au vin une belle structure tout en conservant lâĂ©lĂ©gance typique du terroir. Les vieilles vignes utilisĂ©es pour cette cuvĂ©e offrent de faibles rendements, mais concentrent arĂŽmes et profondeur, rĂ©vĂ©lant des notes de fruits noirs mĂ»rs, de violette, dâĂ©pices douces et de sous-bois, portĂ©es par une bouche soyeuse et persistante. LâĂ©levage en fĂ»t, maĂźtrisĂ©, confĂšre au vin une agrĂ©able complexitĂ© sans masquer lâexpression du terroir.
La rĂ©gion de Vosne-RomanĂ©e, cĆur battant de la CĂŽte de Nuits, est un haut lieu viticole bourguignon. Le climat continental, avec des hivers froids et des Ă©tĂ©s tempĂ©rĂ©s, favorise une maturation lente et progressive du Pinot Noir, idĂ©al pour exprimer la finesse et la profondeur du cru. Les sols argilo-calcaires, riches en minĂ©raux, confĂšrent aux vins puissance, finesse et une minĂ©ralitĂ© typique. Lâhistoire de Vosne-RomanĂ©e est inextricablement liĂ©e Ă la recherche de lâexcellence, portĂ©e par des vignerons passionnĂ©s qui, de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, subliment ce terroir unique.
Ce vin appelle des accords raffinĂ©s et subtils. Il sâaccordera magnifiquement avec du filet de veau rĂŽti accompagnĂ© de girolles, un magret de canard aux cerises, ou encore un risotto Ă la truffe noire. Les fromages Ă pĂąte molle, comme un Brie de Meaux bien affinĂ©, rĂ©vĂšleront eux aussi sa dĂ©licatesse. Pour mettre en valeur la tradition rĂ©gionale, un coq au vin façon bourguignonne sera un choix judicieux.
Je vous conseille de servir ce Vosne-RomanĂ©e Ă une tempĂ©rature de 16-17°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une heure si le vin est encore jeune, afin de libĂ©rer toute la richesse de ses arĂŽmes et de sa texture soyeuse. PotentialitĂ© de garde intĂ©ressante, il pourra Ă©voluer favorablement sur 8 Ă 12 ans.
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