| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | Domaine Mas des Tines |
| Cuvée | La Croix des Batailles |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Domaine Mas des Tines propose ici une cuvĂ©e La Croix des Batailles 2022, en appellation Bourgogne AOC, qui illustre Ă merveille le classicisme et lâĂ©lĂ©gance des grands blancs bourguignons. Issu trĂšs majoritairement de Chardonnay, ce vin se veut reprĂ©sentatif du style rĂ©gional, affichant une belle robe pĂąle aux reflets dorĂ©s. Le millĂ©sime 2022 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques excellentes, apportant une belle maturitĂ© aux raisins tout en prĂ©servant une signature de fraĂźcheur. La vinification, bien que non dĂ©taillĂ©e, respecte gĂ©nĂ©ralement Ă ce niveau dâappellation le souci traditionnel de prĂ©server lâexpression du fruit et la typicitĂ© du terroir, avec un Ă©levage pouvant inclure une part de cuve inox pour garder la vivacitĂ©, et parfois une touche de fĂ»t pour plus de complexitĂ©.
La Bourgogne est une rĂ©gion viticole phare du centre-est de la France, cĂ©lĂšbre pour ses Chardonnay et Pinot Noir dâexception. Les sols calcaires et marneux, mĂȘlĂ©s Ă un climat semi-continental, favorisent la production de grands vins blancs racĂ©s, Ă la fois tendus et gĂ©nĂ©reux. Depuis des siĂšcles, la Bourgogne structure ses vignobles en une mosaĂŻque de parcelles, les fameux climats, qui transmettent une identitĂ© forte Ă chaque vin. Lâappellation rĂ©gionale Bourgogne signe ici un vin dâaccĂšs plus large, mais nĂ©anmoins qualitatif, reflet dâun savoir-faire sĂ©culaire.
Ce Chardonnay sec, au nez citronnĂ©, lĂ©gĂšrement floral et soulignĂ© dâune touche minĂ©rale caractĂ©ristique, sâaccordera parfaitement avec des poissons grillĂ©s, des fruits de mer tels quâune poĂȘlĂ©e de Saint-Jacques, une blanquette de veau, ou encore des fromages frais comme le chĂšvre ou le Saint-Marcellin. Pour un clin dâĆil rĂ©gional, tentez lâalliance avec une gougĂšre bourguignonne ou un jambon persillĂ©.
Idéalement, dégustez cette cuvée fraßche mais non glacée, entre 10 et 12°C, afin de profiter pleinement de sa complexité aromatique et de sa texture en bouche. Ouvrez-le au moment du service, dans un verre assez large pour libérer ses arÎmes, et savourez ce joli blanc bourguignon qui saura séduire les amateurs de finesse et de précision.
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