Vins Bourgogne-aligoté Domaine Lycée Viticole - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Bourgogne-aligoté

Domaine Lycée Viticole

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Bourgogne-aligoté
Château / Domaine	Lycée Viticole
Degré d'alcool	12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	6,50 €

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Avis Viniou

Le Bourgogne-aligoté est un vin blanc sec issu principalement du cépage Aligoté, typique de la région Bourgogne. Bien qu'il soit "non millésimé", ce vin, élaboré par le Domaine Lycée Viticole, promet une expérience unique, inspirée par les terroirs variés de l'appellation régionale. La Bourgogne est réputée pour sa diversité géologique et climatique, offrant des vins aux expressions subtiles et complexes. Le Domaine Lycée Viticole, riche de son histoire et de son approche pédagogique, contribue à l'excellence viticole en formant des générations de vignerons qualifiés.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Bourgogne-aligoté accompagnera parfaitement des fruits de mer tels que les huîtres ou les crevettes, mettant en valeur ses notes vives et ses arômes frais. Un tartare de poisson ou une salade au chèvre frais sont également des choix judicieux. Pour un accord local, pensez à une gougère bourguignonne, apportant une symbiose idéale entre le vin et la gastronomie régionale.

Pour apprécier ce vin à son apogée, servez-le frais, autour de 10-12°C. Un carafage léger de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour aérer ses arômes. À la dégustation, observez sa robe claire et brillante, puis humez les arômes fruités et floraux. En bouche, savourez la fraîcheur et l'élégance typiques de l'Aligoté, appréciant particulièrement sa minéralité et sa vivacité.

Autre millésime

Bourgogne Bourgogne-aligoté Domaine Lycée Viticole 2022

Maturité

Bourgogne - Bourgogne-aligoté - 2022

Domaine Lycée Viticole

Apogée

Bourgogne - Bourgogne-aligoté - 2018

Domaine Lycée Viticole

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