Vins Bourgogne-aligoté Bruno Verret - 2021

Avis Viniou

Le Bourgogne Aligoté 2021 du Château Bruno Verret est un vin blanc frais et vivifiant, issu du cépage Aligoté, emblème des appellations régionales bourguignonnes. Ce millésime, avec sa vivacité et ses délicates notes d'agrumes et de fleurs blanches, est le reflet fidèle du terroir d'où il provient. La Bourgogne, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental, offre un terrain d'expression unique pour l'Aligoté, un cépage qui brille par sa fraîcheur et sa précision. Situé au cœur de cette région, le domaine Bruno Verret, avec son héritage familial et son savoir-faire traditionnel, est reconnu pour produire des vins typiques et respectueux de leur terroir.

Pour sublimer les arômes de ce Bourgogne Aligoté, optez pour des fruits de mer ou des escargots à la bourguignonne. Les huîtres, avec leur salinité naturelle, se marieront parfaitement à la fraîcheur et au caractère minéral du vin. Pour un accord plus traditionnel, essayez-le avec une gougère, spécialité locale, pour un mariage rafraîchissant avec juste ce qu'il faut de gourmandise.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C, après un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes. Commencez par observer sa robe claire et brillante. À l'olfactif, profitez de ses arômes délicats d'agrumes frais et de fleurs. En bouche, sa vivacité et son équilibre minéral raviront vos papilles, en prolongeant une finale agréable et fraîche.