Vins Chambertin Domaine Henri Rebourseau - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Chambertin

Grand Cru

Domaine Henri Rebourseau

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Chambertin
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Henri Rebourseau
Degré d'alcool	13,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	390 €

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Avis Viniou

Le Chambertin du Domaine Henri Rebourseau, un Grand Cru de la Côte de Nuits en Bourgogne, est réputé pour sa noblesse et sa complexité. Bien que ce vin soit non millésimé, il incarne les caractéristiques typiques des Chambertin : richesse aromatique, structure tannique et potentiel de garde. Le terroir exceptionnel, avec son sol calcaire et son climat continental, favorise l'expression pure du Pinot Noir, principal cépage de cette région. Le Domaine Henri Rebourseau, établi depuis des siècles, perpétue des pratiques de vinification traditionnelles respectueuses du terroir, renforçant sa réputation d'excellence.

Pour sublimer ce Chambertin, accompagnez-le de gibiers en sauce, tels qu'un civet de lièvre, ou d'un coq au vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes accentueront aussi parfaitement ses arômes complexes. Parmi les spécialités bourguignonnes, un bœuf bourguignon ou un fromage affiné comme un Époisses se mariera également à merveille, soulignant l'acidité et les tanins délicats du vin.

Servez ce Grand Cru à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé afin de libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis imprégnez-vous de son bouquet de fruits rouges, de réglisse et de sous-bois. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tanins fins et sa persistance aromatique, qui témoignent de toute la grandeur de ce vin prestigieux.

Autre millésime

Indéterminé

Bourgogne - Chambertin

Domaine Henri Rebourseau

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