| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Vincent Dancer |
| Cuvée | Tête du Clos |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 230,30 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2037
|
Déclin
2038 - 2047+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
La cuvĂ©e TĂȘte du Clos 2023 du domaine Vincent Dancer est un vin blanc sec dâexception, issu dâun terroir prestigieux de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. ElaborĂ© Ă partir de chardonnay, cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion, ce Chassagne-Montrachet Premier Cru exprime toute la richesse de son origine. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par une belle maturitĂ© des raisins et une vinification mĂ©ticuleuse, rĂ©vĂšle une expression pure et Ă©lĂ©gante du chardonnay, avec un Ă©levage maĂźtrisĂ© qui prĂ©serve la fraĂźcheur tout en apportant structure et profondeur. Les sols riches en calcaire de la parcelle TĂȘte du Clos confĂšrent au vin une minĂ©ralitĂ© vibrante et une complexitĂ© aromatique remarquable, mĂȘlant des notes de fleurs blanches, de fruits frais Ă chair jaune et une subtile touche beurrĂ©e et toastĂ©e.
La rĂ©gion de la CĂŽte de Beaune est mondialement rĂ©putĂ©e pour ses grands vins blancs, la qualitĂ© exceptionnelle de ses terroirs et la finesse de ses crus. Le climat continental avec des Ă©tĂ©s tempĂ©rĂ©s et des hivers froids favorise une maturation lente et homogĂšne des raisins. Les sols calcaires et argilo-calcaires de Chassagne-Montrachet participent activement Ă la naissance de vins Ă la fois ronds, puissants et dĂ©licats, dotĂ©s dâun superbe potentiel de garde. Lâhistoire viticole de la Bourgogne, empreinte de tradition et de savoir-faire transmis au fil des gĂ©nĂ©rations, se reflĂšte ici dans chaque verre.
En accompagnement, ce Premier Cru sera mis en valeur avec des mets raffinés. Optez pour des poissons nobles comme un turbot rÎti aux agrumes, une sole meuniÚre ou des coquilles Saint-Jacques snackées. La cuisine bourguignonne trouvera aussi un bel écho, notamment avec un vol-au-vent de volaille à la crÚme ou une blanquette de veau. Les fromages à pùte pressée cuite comme le comté affiné ou le beaufort révÚleront également ses belles rondeurs.
Pour apprĂ©cier pleinement toutes les nuances de cette cuvĂ©e, servez-la Ă une tempĂ©rature de 11-13°C. PrivilĂ©giez un service en carafe dans sa jeunesse afin dâaĂ©rer le vin et dâen rĂ©vĂ©ler toute la richesse aromatique. Une garde de quelques annĂ©es permettra Ă©galement au vin de gagner en complexitĂ© et en profondeur.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Chassagne-montrachet Vincent Dancer - Tête du Clos - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.