Vins Non spécifié Bernard Naudé - Prestige

Avis Viniou

La Cuvée Prestige de la Maison Bernard Naudé est un champagne brut sans année, élaboré selon l’assemblage traditionnel de la région. S’il n’est pas millésimé, cela signifie qu’il provient de l’assemblage de plusieurs années de vendanges, ce qui garantit une régularité dans le style et la qualité, caractéristique prisée des grandes maisons champenoises. Sa robe est d’un beau jaune pâle aux reflets dorés, annonçant des bulles fines et régulières. Généralement, ce type de cuvée réunit les trois grands cépages champenois : le Pinot Noir, qui apporte structure et puissance, le Chardonnay, gage de fraîcheur et de finesse aromatique, et le Meunier, synonyme de rondeur et de fruité. La vinification en méthode traditionnelle – seconde fermentation en bouteille et long élevage sur lies – donne naissance à une effervescence élégante, avec des senteurs de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et parfois de touche de brioche ou de fruits secs.

La Champagne, région septentrionale de la France, bénéficie d’un climat frais et océanique tempéré. Les sols crayeux à dominante calcaire offrent un drainage optimal et confèrent aux vins cet équilibre entre vivacité et élégance minérale. Riche d’un patrimoine millénaire, entre héritage monastique et savoir-faire séculaire, la Champagne a su préserver un style inimitable reconnu dans le monde entier.

La Cuvée Prestige de Bernard Naudé est un brut doté de fraîcheur et de subtilité. Il accompagnera parfaitement un apéritif raffiné, des huîtres de Normandie, un tartare de daurade ou encore des sashimis de saumon. Il saura aussi sublimer des spécialités régionales comme une entrée de jambon de Reims ou un plat de fromage de Chaource. Pour une expérience gourmande, tentez-le sur une volaille pochée ou une blanquette de veau.

Pour profiter pleinement de sa finesse aromatique et de ses bulles délicates, servez ce champagne entre 8 et 10°C. Utilisez des flûtes élancées pour concentrer les arômes et apprécier la vivacité de l’effervescence. Prenez le temps de le déguster pour laisser évoluer ses nuances au fil de l’aération.