Vins Champagne A. Bergère - Réserve - 2017

Avis Viniou

Le Champagne Cuvée Réserve 2017 du Château A. Bergère incarne l'élégance et la tradition de la prestigieuse région viticole de Champagne, France. Cette cuvée effervescente, révélant un assemblage soigneusement élaboré, témoigne du savoir-faire champenois. Le millésime 2017, issu d'un terroir riche en craie qui confère une minéralité distinctive, offre une complexité aromatique alliant fraîcheur et vivacité. Située au cœur de la Champagne, cette maison bénéficie d'un climat tempéré et de sols calcaires uniques, essentiels à la production de vins d'exception. Depuis sa création, A. Bergère a su marier tradition et innovation pour asseoir sa réputation d'excellence.

Pour sublimer ce Champagne, il est conseillé de l'accompagner de mets délicats tels que des huîtres fraîches, des sushis ou un carpaccio de Saint-Jacques. Les saveurs maritimes et la texture fondante des poissons crus exalteront les notes citronnées et florales du vin, créant une harmonie parfaite en bouche. Des plats régionaux comme la sole meunière ou un tartare de saumon se marieront également à merveille, apportant une touche de raffinement à votre table.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Champagne à une température entre 8 et 10°C. Inutile de le carafer, sa fraîcheur est accentuée lorsqu'il est servi directement en flûte. Lors de la dégustation, observez d'abord la fine effervescence de ses bulles persistantes, puis inspirez ses arômes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, appréciez sa vivacité et son équilibre, en prenant soin de savourer chaque nuance.