Vins Champagne Thiénot - Rosé

Avis Viniou

La Cuvée Rosé de la maison Thiénot est un champagne rosé non millésimé qui exprime toute la finesse et l'élégance de la région champenoise. Élaborée à partir d'un assemblage minutieux des principaux cépages de Champagne, dont le Pinot Noir et le Chardonnay, cette cuvée révèle des arômes délicats de fruits rouges complétés par une belle vivacité en bouche. Le terroir de Champagne, avec ses sols crayeux uniques et son climat frais, confère à ce vin une acidité rafraîchissante et une minéralité distinctive. La maison Thiénot, fondée relativement récemment en 1985, est respectée pour son approche moderne et innovante de la vinification tout en respectant la tradition champenoise.

Pour accompagner la Cuvée Rosé de Thiénot, considérez des plats qui mettront en valeur ses notes fruitées et sa structure élégante. Des sushis aux poissons crus ou des tartares de saumon souligneront la fraîcheur du vin, tandis qu'une salade de fruits rouges accentuera ses saveurs de fraises et de groseilles. Pour rester dans l'esprit champenois, des rillettes de lapin ou un pâté de campagne traditionnel ajoutent une dimension régionale harmonieuse à la dégustation.

Servez cette cuvée rosé à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes subtils. Elle ne nécessite généralement pas de carafage. Lors de la dégustation, observez sa robe saumonée, puis humez les arômes distinctifs de petits fruits rouges et d'agrumes. En bouche, goûtez sa vivacité et admirez l'équilibre entre fruité et finesse. C'est une expérience sensorielle élégante que ce champagne vous promet.