Vins Champagne Gruet - Sélection

Avis Viniou

La Cuvée Sélection Brut de Gruet est un Champagne non millésimé, ce qui signifie qu'elle est issue d’un assemblage de plusieurs années pour assurer constance et qualité. Élaborée à partir de cépages traditionnels champenois, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa finesse. Situé en Champagne, ce vin bénéficie d’un terroir unique avec des sols crayeux qui assurent un drainage parfait et un microclimat tempéré idéal pour la viticulture. La région de Champagne est renommée pour ses méthodes traditionnelles de vinification, et le domaine Gruet y contribue avec son savoir-faire et son histoire riche. Fondé par des passionnés, le domaine a su bâtir une réputation solide en produisant des vins élégants et raffinés.

La Cuvée Sélection Brut se marie parfaitement avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes, qui complètent ses bulles fines et ses arômes vifs. Pour explorer des accords régionaux, vous pouvez l’associer à une quiche lorraine ou à des gougères au fromage, qui mettent en valeur le caractère effervescent et la légèreté du vin. En dessert, une tarte au citron apportera un contraste harmonieux à ses notes citronnées et sa minéralité.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Inutile de carafer un vin effervescent, il est préférable de le déguster directement après l’ouverture. Pour la dégustation, commencez par observer sa robe brillante et ses bulles élégantes. Au nez, découvrez ses arômes de fruits et de brioche. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et rondeur. Laissez-vous séduire par sa complexité et sa persistance aromatique.