Vins Effervescent Champagne Charles Lafitte - Cuvée Spéciale

Avis Viniou

Le Champagne "Charles Lafitte Cuvée Spéciale" est un vin effervescent non millésimé qui incarne le savoir-faire traditionnel de la région. Composé d'un assemblage méticuleux de plusieurs cépages, principalement le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, ce vin reflète une finesse et une complexité aromatique typiques des grandes maisons champenoises. La méthode champenoise confère à ce brut sa mousse délicate et persistante. La région de Champagne, avec ses sols crayeux et son climat frais, est idéale pour produire des vins de caractère et d'élégance. Charles Lafitte, un domaine avec une riche histoire, a toujours été synonyme d'excellence, apportant une touche de sophistication à ses cuvées.

Pour un mariage gourmand parfait, associez ce Champagne avec des fruits de mer tels que des huîtres, qui souligneront sa fraîcheur et sa minéralité. Les sushis et sashimis créeront une belle harmonie avec l'effervescence et les notes de brioche du vin. Pour une approche plus régionale, pensez à une tarte aux maroilles ou des escargots de Bourgogne, qui feront ressortir les nuances subtiles de la Cuvée Spéciale.

La température idéale pour apprécier ce Champagne se situe autour de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; ouvrez simplement la bouteille un peu avant de servir. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée aux reflets scintillants, puis respirez ses arômes de fruits blancs, de fleurs et de pâtisserie. En bouche, appréciez sa texture crémeuse et son équilibre entre fraîcheur et rondeur, offrant une finale persistante et élégante.