Vins Champagne Rotshild

Avis Viniou

Ce Champagne Rosé Brut non millésimé, produit par le prestigieux château de Rothschild, est une véritable expression de l'élégance champenoise. Élaboré dans la région emblématique de Champagne, ce vin effervescent se distingue par sa méthode traditionnelle de vinification, où le Pinot Noir et le Chardonnay se mêlent dans un mariage harmonieux. Cette région bénéficie d'un climat frais et d'un sol crayeux, parfaits pour la production de Champagne de qualité. Le domaine Rothschild, réputé pour son savoir-faire ancestral, incarne le luxe et l'excellence depuis des siècles, alliant tradition et innovation pour offrir des cuvées raffinées.

Pour sublimer ce Champagne Rosé Brut, envisagez des accords avec des plats tels que des sashimis de saumon, un carpaccio de thon ou même un délicieux plateau de fruits de mer. Les charcuteries fines et les desserts à base de fruits rouges comme une tarte aux framboises ou des macarons se marieront également à merveille avec ses arômes fruités et sa vivacité. Osez un mariage avec des spécialités régionales, comme des rillettes de Reims, pour une expérience authentique et harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; cependant, laissez-le s'ouvrir quelques instants pour que ses arômes se dévoilent pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe délicatement rosée, puis humez les arômes de fruits rouges et d'agrumes. Finalement, savourez sa bouche vive et sa mousse fine qui révèlent une finale à la fois fraîche et persistante.