Vins Champagne Parmantierrigaut - Tradition 1er cru

Avis Viniou

La cuvée Tradition 1er cru de la maison Parmantierrigaut est un vin effervescent non millésimé de Champagne, élaboré selon les méthodes traditionnelles de la région. Ce vin blanc brut se distingue par son assemblage de cépages classiques champenois, qui lui confère une finesse et une complexité aromatique uniques. La région de Champagne est renommée pour ses sols crayeux et son climat fraîchement tempéré, offrant des conditions idéales pour la viticulture champenoise. Le domaine Parmantierrigaut, bien qu'encore relativement discret, a su se faire un nom grâce à son respect des traditions et son savoir-faire transmis à travers les générations.

Pour accompagner cette cuvée, envisager des mets tels que des huîtres fraîches, un carpaccio de Saint-Jacques ou des sushis. Ces plats sublimeront la vivacité et la minéralité du Champagne. Pour un mariage régional, une quiche lorraine ou une tarte aux poireaux saura également séduire les papilles tout en respectant les racines gastronomiques du vin.

Pour la dégustation, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C pour bien apprécier sa fraîcheur et ses arômes. Bien que le carafage ne soit pas nécessaire pour un vin effervescent, laissez-le reposer quelques minutes dans le verre avant de le déguster. Commencez par observer sa robe brillante, respirez ses arômes d'agrumes et de brioche, puis savourez sa mousse délicate et sa finale persistante.