Avis Viniou
Le Champagne Greno Cuvée Grand Prestige, un vin blanc brut non millésimé, se distingue par son assemblage méticuleux, véritable signature de la maison. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas fournis, il est habituellement composé d'un mariage harmonieux de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ceux-ci apportant respectivement finesse, structure et fruité. L'absence d'indication sur le millésime signifie que ce vin est conçu pour conserver une qualité constante d’année en année, grâce à un assemblage de plusieurs récoltes. C'est un vin effervescent de caractère, typique de l'expertise champenoise où les méthodes de vinification traditionnelles confèrent une bulle fine et élégante.
La région de la Champagne, à laquelle appartient ce vin, bénéficie d’un climat frais et modéré, propice à la culture de la vigne. Le terroir y est unique avec sa craie omniprésente dans les sous-sols, assurant un bon drainage et permettant aux racines de puiser en profondeur. Historiquement, cette région a une riche tradition viticole qui date au moins du XVIIe siècle, où les techniques de vinification se sont affinées au fil du temps pour donner naissance à des champagnes de renommée mondiale.
Pour accompagner ce Champagne Greno Cuvée Grand Prestige, rien de mieux que des huîtres fraîches ou un plateau de fruits de mer, qui mettront en valeur la fraîcheur et la minéralité du vin. Des mets délicats tels que des sushi ou des sashimi fonctionneront également à merveille. Pour une touche régionale, une quiche lorraine fera ressortir sa complexité et sa finesse grâce à son crémeux.
Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, il est recommandé de le servir à une température de 8 à 10°C. Cela permet de conserver la vivacité des bulles et de mettre en valeur les arômes subtils de ce champagne d'exception.
