Vins Champagne Lanson - Le Black - Création 258 - 2024

Avis Viniou

La cuvée "Le Black - Création 258" de Lanson est une expression sophistiquée du Champagne brut, incarnant l'élégance et le savoir-faire traditionnel de cette région renommée. Issue du millésime 2024, cette cuvée est le fruit d'un assemblage minutieux qui préserve la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des champagnes de la Maison Lanson. Située au cœur des terres crayeuses de la Champagne, cette région bénéficie d'un climat tempéré et de sols uniques qui confèrent aux vins leur finesse et leur structure. La prestigieuse Maison Lanson, fondée en 1760, est reconnue pour son engagement envers la qualité et son respect des méthodes classiques de vinification.

Pour accompagner cette cuvée exceptionnelle, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, dont la fraîcheur complétera harmonieusement la vivacité du champagne. Des fromages à pâte molle comme le Chaource ou encore un carpaccio de saumon s'accorderont également parfaitement avec ses arômes délicats. En outre, des plats régionaux tels que le filet de volaille à la champenoise souligneront superbement les nuances de ce vin effervescent.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température de 8 à 10 °C. Aucun carafage n’est nécessaire pour ce type de vin effervescent. En termes de dégustation, commencez par observer sa robe brillante et ses bulles fines. Puis, humez le verre pour apprécier les arômes floraux et fruités qui s’en dégagent. Enfin, goûtez pour découvrir l'équilibre entre l'acidité et la rondeur, en savourant la longueur en bouche exceptionnelle de cette cuvée.